fredag 16. mai 2014

"Mojito" med Kombucha - Alkoholfri feiring på Nasjonaldagen!

Mulig jeg er sær, men alkohol og 17.mai hører bare ikke sammen. Nasjonaldagen er på mange måter "barnas dag", og da kan man heller feire med barnevennlig mat og drikke. Hvis man vil knæsje det til litt, så foreslår jeg en variant av Mojito, som faktisk også kan drikkes av barna. En original, kubansk Mojito inneholder rom, lime, sukker, mynte og club soda, sammen med knust is. Som tidligere bartender blir det vel nesten som å banne i kirka, hvis jeg sier at Mojito er bedre uten alkohol? Jeg sier det likevel! Dette er en frisk, syrlig og sprudlende drikk, som også passer utmerket til solfylte og varme sommerdager på balkongen.




Du trenger (til 1 glass):
    • 1 halv Økologisk sitron *
    • 1 ts Kokossukker
    • Mynteblad fra 2-3 stilker økologisk mynte
    • 0,5 dl Kombucha (søtsyrlig) **
    • Farris Naturell (ev med lime eller sitronsmak) 
* Siden økologisk lime ikke er å oppdrive, så bruker jeg økologiske sitroner.
** Har du ikke kombucha, så går det fint å bruke litt ekstra sitronsaft.






Slik gjør du:
Skyll sitronen godt. Del i to, og fjern synlige steiner. Skjær den halve sitronen i båter. Ha i et drikkeglass, sammen med kokossukker og mynteblad. Bruk en "muddler", eller tilsvarende, for å "stampe" innholdet i glasset. Både sitron og mynte skal slippe saft, slik at du ser et par cm med væske på bunnen. Fyll glasset med isbiter, helst knuste. Hell over kombucha og rør rundt. Toppes med Farris. God feiring & Gratulerer med dagen :)



6 kommentarer:

  1. Genialt! Har egentlig sluttet med drinker, fordi jeg synes de blir altfor søte. Men dette var en super ide som skal prøves ut! Ha en fin 17.mai feiring! Irene

    SvarSlett
    Svar
    1. Takk for hyggelige ord Irene, og enig med deg - søte drinker kan jeg styre meg for :)
      Ha en strålende 17.mai!

      Slett
  2. Mmm! Banning i kirka eller ei - dette så knall ut! Blei tørst ;)
    Håper du har en flott nasjonaldag.

    SvarSlett
    Svar
    1. Veldig fin tørsteslukker dette - litt banning må til :)
      Skal jaggu prøve meg på minipaiene dine en dag!!
      Fortsatt fin 17.mai til deg også.:)

      Slett
  3. Hørtes veldig godt ut! :-)

    PS: På Coop her hos oss (ganske liten butikk) selger de av og til økologisk lime :-)

    SvarSlett
    Svar
    1. Høres ut som en dreven og oppdatert butikksjef på Coop`en din :)
      Jeg maser og plager dem stadig med ting jeg vil ha tatt inn, men foreløpig er det ikke så mye jeg har kommet i gjennom med. Men maset fortsetter :)

      Slett